Користь петрушки для краси і здоров’я

З приходом весни на городах з’являється петрушка. Рости вона продовжує до самої осені. Залежно від їстівних частин поділяють два різновиди петрушки — кореневу і листову. У першої в їжу придатні корінь і листя, а у другої — тільки листя. За зовнішнім виглядом петрушка ділиться на звичайну й кучеряву. Харчова цінність у обох різновидів однакова. У цій публікації розберемося, яка користь петрушки для краси і здоров’я.


У наші дні ми використовуємо петрушку в основному в кулінарних цілях, проте з давніх часів вона активно застосовується в народній медицині. Петрушка надзвичайно багата вітамінами A, C, B1, B2, PP, K, а також корисними речовинами, такими як фосфор, калій, кальцій, залізо, магній, цинк.

Користь для здоров’я.

У петрушці міститься безліч важливих для організму ферментів, зокрема, інулін, який контролює рівень глюкози в крові. Ця користь петрушки особливо важлива при захворюванні на цукровий діабет. Хлорофіл, яким багата петрушка, регулює важливі при недокрів’ї процеси окислення. Петрушка очищающе впливає на печінку, нирки, жовчовивідні та сечові шляхи, надає допомогу при лікуванні захворювань нирок і сечового міхура і може використовуватися як сечогінний засіб. Вміщені в петрушці речовини прискорюють вироблення травних ферментів і стимулюють перистальтику кишечника. Завдяки цьому, петрушку можна використовувати при розладі шлунка, при гастритах на тлі зниженої кислотності, а також для підвищення апетиту при млявому травленні.

Сік петрушки благотворно впливає на діяльність щитовидної залози і надниркових залоз, корисний при серцевих захворюваннях, має сосудоукрепляющим дією, знижує вміст цукру в крові. Для приготування соку зелень петрушки слід вимити, дрібно порізати і пропустити через соковижималку або м’ясорубку.

При болісних менструаціях і порушеннях менструального циклу допомагає відвар або настій з петрушки в концентрації 1 частина подрібненої зелені і коренів петрушки на 20 частин води. Настій слід пити тричі на день за півгодини до їди по 1/4 склянки. Аналогічним знеболюючим властивістю володіє сік петрушки, змішаний з соком буряка в рівних пропорціях (досить по 75 мл).

Відвар з петрушки застосовується для очищення судин, суглобів, печінки і організму в цілому від солей. Для приготування такого відвару використовується і зелень рослини, і корінь. Петрушку слід вимити, дрібно нарізати зелень, корінь натерти на тертці. Стакан отриманої кашки залити в каструлі двома склянками окропу, остудити при кімнатній температурі. Пити такий напій рекомендується протягом 10 днів, потім необхідно зробити дводенну перерву, після чого пити ще 10 днів.

Петрушка володіє корисними властивостями і при зовнішньому застосуванні. Вона сприяє загоєнню ран, виразок і опіків, знімає запалення ясен і благотворно впливає на слизову оболонку порожнини рота. Кашка з листя петрушки допомагає при наривах і укусах комарів і бджіл. Також петрушка чудово освіжає подих і допомагає позбавитися від неприємного запаху з рота.

Користь для краси.

Петрушка входить до складу безлічі косметичних засобів, завдяки своєму прекрасному впливу на шкіру. Зелень петрушки має відбілюючим, освіжаючим і тонізуючим ефектом, дозволяє знімати почервоніння і набряклість, оберігає від зморшок і позбавляє від вугрової висипки.

Очищення і відбілювання сухої шкіри:

  • Відвар: подрібніть коріння і зелень петрушки. 1 столову ложку кашки треба залити двома склянками води і кип’ятити 15-20 хвилин. Остудити і процідити. Протирати відваром шкіру обличчя і шиї вранці та ввечері.
  • Настій: пучок петрушки слід подрібнити, залити двома склянками холодної води, дати настоятися протягом 12 годин, процідити. Застосовувати так само, як відвар.
  • Маска з сиром: змішати по 1 чайній ложці відвару петрушки, рослинного масла і лимонного соку. Додати 2 чайні ложки знежиреного сиру. На 15-20 хвилин нанести масу на очищену шкіру обличчя, після чого змити прохолодною водою.
  • Маска зі сметаною: дрібно нарізати і розтерти зелень петрушки. Коли виступить сік, 1 столову ложку кашки змішати з 1 столовою ложкою сметани. Нанести на очищену шкіру. Змити через 15-20 хвилин прохолодною водою.

Очищення і відбілювання жирної шкіри:

  • Відвар: 1 столову ложку подрібненої петрушки залити 1 склянкою води. Кип’ятити 15-20 хвилин. Остудити, процідити і змішати з 1 склянкою білого вина. Протирати шкіру обличчя і шиї.
  • Маска з медом: змішати сік петрушки, мед і кілька крапель лимонного соку. Нанести на очищену шкіру обличчя. Через 15-20 хвилин змити холодною водою.
  • Маска з пластівцями: подрібнити в кавомолці пластівці «геркулес». Змішати з 2 столовими ложками теплого настою петрушки до консистенції кашки. Нанести маску на 15-20 хвилин на очищену шкіру обличчя товстим шаром. Змити холодною водою.

Маска для очищення будь-яких типів шкіри:

Зелень петрушки вимити, подрібнити, залити холодною водою і довести до кипіння. Остудити і процідити. Зелень загорнути в марлю і прикласти до обличчя на півгодини. Після цього осушити особа серветками або ватними дисками.

Для позбавлення від вугрової висипки: рекомендується очищене обличчя змащувати соком петрушки, приділяючи увагу вогнищ запалень.

Маска з коріння петрушки допомагає усунути набряклість повік. Для цього коріння слід вимити, пропустити через м’ясорубку і нанести на шкіру навколо очей. Через 20 хвилин змити теплою водою.

Ополіскування волосся відваром петрушки надає їм блиск.

Ті, хто практикує протирання обличчя льодом, можуть підсилити ефект цієї процедури, використовуючи для приготування льоду сік, відвар або настій петрушки. Після протирання обличчя залиште його вологим на 15-20 хвилин, змийте водою і змастіть живильним кремом.