Сирний суп з печерицями

Ну що ж, приступимо! Кубиками ріжемо картоплю і ставимо її на вогонь Нарізаємо гриби і колба Інгредієнти:


  • Печериці — 100 Грам
  • Ковбаса — 100 Грам
  • Морква — 1 Штука
  • Плавлений сир — 2 Штуки
  • Картопля — 2 Штуки
  • Цибуля — 1 Штука
  • Оливкова олія — ​​2 Ст. ложки
  • Зелень — За смаком
  • Часник — 1 Зубчик
  • Сіль за смаком

Інструкції

Ну що ж, приступимо! Кубиками ріжемо картоплю і ставимо її на вогонь Нарізаємо гриби і ковбаску як показано на фото. Ковбаска не обов’язкова, як вже було сказано раніше. Після цього всі ті ж гриби і ковбаску обсмажуємо. Ріжемо цибулька, натираємо моркву і додаємо їх на сковорідку. На тертці трьом плавеленние сирки Після цього сир заливаємо окропом і ретельно, дуже ретельно розмішуємо до отримання однорідної маси Тепер до картоплі, який вже зачекався, відправляємо по порядку всі наші інгредієнти: обсмажені гриби і ковбаски з овочами, сирну кашку. Все це солимо, перчимо до смаку, а так само не забуваємо про зелень. Варимо до готовності картоплі, власне кажучи. Додаємо часник через давилку. Посипаємо зеленню. Обід готовий!

Кількість порцій: 5-7