Короп у фользі

Запечений короп Батьківщиною коропа вважають Китай. Там його розводили в глибоку давнину, ще в 1000 році до нашої ери, після чого він дуже швидко завоював популярність в Азії, а після цього і в Європі. У коропа міститься величезна кількість вітамінів, життєво важливих для організму мікроелементів. Вживання цієї риби зміцнює життєві сили і витривалість організму, цілюще діє на нервову і травну системи, покращує мозкову активність. А приготований у фользі короп з овочами — двічі корисне блюдо!


Запечений короп Батьківщиною коропа вважають Китай. Там його розводили в глибоку давнину, ще в 1000 році до нашої ери, після чого він дуже швидко завоював популярність в Азії, а після цього і в Європі. У коропа міститься величезна кількість вітамінів, життєво важливих для організму мікроелементів. Вживання цієї риби зміцнює життєві сили і витривалість організму, цілюще діє на нервову і травну системи, покращує мозкову активність. А приготований у фользі короп з овочами — двічі корисне блюдо!

Інгредієнти:

  • Короп 1500 г
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Імбир свіжий 50 г
  • Лимон 1 шт.
  • Петрушка свіжа 50 г
  • Соус соєвий 5 ст. л.
  • Сіль 2 ч. Л.
  • Перець чорний мелений 2 ч. Л.
  • Кріп свіжий 50 г

Інструкції

  • Крок 1 Нам знадобиться: свіжа риба, цибуля, імбир, лимон, зелень, сіль, перець і соєвий соус.
  • Крок 2 Нарізаємо кільцями цибулю і натираємо на тертці імбир.
  • Крок 3 Видавлюємо сік одного лимона.
  • Крок 4 З’єднуємо сік лимона, натертий імбир, сіль і перець.
  • Крок 5 На деко, застелене листом фольги, викладаємо подушку з однієї нарізаною цибулини і скроплюємо соєвим соусом.
  • Крок 6 На луковую подушку кладемо рибу, натираємо ёе зовні і зсередини приготованим имбирно-лимонним маринадом, а також фаршируємо залишилися цибулею і зеленню. Щільно загорнувши рибу у фольгу, відправляємо її в духовку на 1 годину при температурі 190 ° С.