Бананове сорбетто

Заморожений банановий десерт Банановое сорбетто — це заморожений фруктовий десерт, що містить мінімум калорій і має освіжаючий смак. Завдяки в’язкої структурі бананів і кислинки лимона смак сорбетто вийшов гармонійним і добре збалансованим! Такий десерт можна готувати як в морожениці, так і в звичайному контейнері для заморозки, я використовувала мороженицу, що значно полегшило процес приготування сорбетто.


Заморожений банановий десерт Банановое сорбетто — це заморожений фруктовий десерт, що містить мінімум калорій і має освіжаючий смак. Завдяки в’язкої структурі бананів і кислинки лимона смак сорбетто вийшов гармонійним і добре збалансованим! Такий десерт можна готувати як в морожениці, так і в звичайному контейнері для заморозки, я використовувала мороженицу, що значно полегшило процес приготування сорбетто.

Інгредієнти:

  • Банани 450 г
  • Цукрова пудра 150 г
  • Лимон 1 шт.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування бананового сорбетто нам знадобляться банани, лимон і цукрова пудра.
  • Крок 2 Банани чистимо і м’якоть нарізаємо тонкими кільцями.
  • Крок 3 Розміщуємо бананові кільця в чашу блендера.
  • Крок 4 Всипаємо цукрову пудру, свіжовичавлений сік і цедру одного лимона.
  • Крок 5 Збиваємо на високій швидкості до отримання гладкого однорідного пюре.
  • Крок 6 Включаємо мороженицу і заливаємо в неї бананове пюре.
  • Крок 7 Через 20 хвилин роботи суміш набуває потрібної густоту. Вимикаємо мороженицу, накриваємо кришкою і ставимо в морозильну камеру до повного застигання (краще на ніч).
  • Крок 8 Далі перекладаємо застигле сорбетто з чаші морожениці в контейнер для заморозки і зберігаємо в морозильній камері до подачі до столу. Бананове сорбетто подаємо порційно в креманках на десерт, посипавши лимонною цедрою.