Фрикадельки з індички

Подрібнити хліб в кухонному комбайні до крихти. У невеликій мисці змішайте панірувальні Інгредієнти:


  • хліба з цільного зерна — 3 скибочки
  • молока — 1/4 Чашки
  • м’яса індички — 750 Грам
  • зелених цибулі, дрібно нарізаних — 3 Штуки
  • маленьких зубчики часнику, подрібнених — 2 Штуки
  • нарізаної свіжої петрушки — 2 Ст. ложки
  • велике яйце — 1 Штука
  • солі — 11/2 Чайних ложки
  • перцю — 1/2 чайної ложки
  • оливкова олія — ​​1 Частина

Інструкції

Подрібнити хліб в кухонному комбайні до крихти. У невеликій мисці змішайте панірувальні сухарі з молоком протягом 5 хвилин. У великій мисці змішайте індичку, цибуля, часник, петрушку, яйце, 1 1/2 чайної ложки солі, 1/2 чайної ложки перцю і суміші сухарів з молоком. Зліпити 30 фрикадельок. Викладіть фрикадельки на лист для випічки і покладіть в морозилку на 1 годину. З руки, утворюють суміш у кульки, кожна з яких дорівнює 2 столові ложки рівні; організувати в один шар на оправі лист випічки вишикувалися з пергаментним папером. Зберігати фрикадельки в герметичному контейнері або закритому поліетиленовому пакеті до 3 місяців. Перед приготуванням у великій сковороді нагрійте оливкову олію на середньому вогні. Смажити фрикадельки до коричневого кольору, від 5 до 7 хвилин. Додати 1/2 склянки води і варити до 5 хвилин.

Кількість порцій: 35