Курка по-єгипетські

Для початку необхідно дрібно нашаткувати цибулю, а морквину натерти на крупній тертці. Дале Інгредієнти:


  • Куряче філе — 500 Грам
  • Рис — 400 Грам
  • Морква — 250 Грам
  • Цибуля — 150 Грам
  • Часник — 2-3 зубчики
  • Сіль — 2-3 щіпок
  • Перець — 2-3 щіпок
  • Рослинна олія — ​​3-4 ст. ложок

Інструкції

Для початку необхідно дрібно нашаткувати цибулю, а морквину натерти на крупній тертці. Далі необхідно нарізати шматочками середньої величини. Лук слід обсмажити на олії, слідом додати моркву. Далі додати шматочки філе і обсмажувати все разом 20 хвилин. Потім подрібнити часник і також додати до суміші і зняти з вогню. Далі викласти м’ясо з овочами в форму для запікання, а другим шаром викласти рис і залити все водою так, щоб вода все покривала. Запікати потрібно протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Кількість порцій: 8-10