Пісні морквяні котлети

Овочеві котлети Яскраві, ніжні й ароматні помаранчеві морквяні котлети. Вони прикрасять собою будь-який стіл. Котлети готуються без яєць і прекрасно підходять для тих, хто дотримується посту. Котлети виходять дуже ніжними і щоб вони не розвалювалися при перевертанні на сковороді, їх треба формувати маленькими. Такі корисні котлети повинні сподобатися і дітям!


Овочеві котлети Яскраві, ніжні й ароматні помаранчеві морквяні котлети. Вони прикрасять собою будь-який стіл. Котлети готуються без яєць і прекрасно підходять для тих, хто дотримується посту. Котлети виходять дуже ніжними і щоб вони не розвалювалися при перевертанні на сковороді, їх треба формувати маленькими. Такі корисні котлети повинні сподобатися і дітям!

Інгредієнти:

  • Морква 500 г
  • Крупа манна 60 г
  • Паприка солодка мелена 1 ч. Л.
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Часник 2 зубчик
  • Панірувальні сухарі 6 ст. л.
  • Олія соняшникова рафінована 50 мл
  • Сіль 2 щіпка
  • Перець чорний мелений 1 щіпка
  • Вода 3 ст. л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування морквяних котлет нам знадобиться морква, цибуля, манка, сухарі, соняшникова олія, сіль, перець.
  • Крок 2 Цибулю порізати кубиком і обсмажити на олії.
  • Крок 3 Додати до цибулі сіль, перець, паприку.
  • Крок 4 Моркву почистити і подрібнити за допомогою кухонного комбайна або терки з дрібними отворами.
  • Крок 5 Додати моркву до цибулі.
  • Крок 6 Втрутитися манку і додати воду.
  • Крок 7 Гасити масу 5-7 хвилин, постійно помішуючи. Маса повинна загуснути.
  • Крок 8 Масу змішати з подрібненим часником.
  • Крок 9 Сформувати невеликі котлети і обваляти їх в сухарях.
  • Крок 10 Обсмажити котлети з обох боків на олії.
  • Крок 11 Подавати котлети гарячими!