Салат-коктейль «Курча під горіхової шубкою»

Пікантний салат Листковий салат «Курча під горіхової шубкою» з курячим м’ясом, свіжим огірком, яйцями, чорносливом і грецькими горіхами — пікантний, незвичайний на смак і красивий на вигляд! Відсутність цибулі, часнику та інших гострих продуктів робить його дуже ніжним! Всі інгредієнти добре поєднуються один з одним, а порційна подача в скляних креманках, коли видно всі шари, неодмінно сподобається вам і вашим гостям!


Пікантний салат Листковий салат «Курча під горіхової шубкою» з курячим м’ясом, свіжим огірком, яйцями, чорносливом і грецькими горіхами — пікантний, незвичайний на смак і красивий на вигляд! Відсутність цибулі, часнику та інших гострих продуктів робить його дуже ніжним! Всі інгредієнти добре поєднуються один з одним, а порційна подача в скляних креманках, коли видно всі шари, неодмінно сподобається вам і вашим гостям!

Інгредієнти:

  • Куряче філе 280 г
  • Огірки 1 шт.
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Чорнослив 70 г
  • Горіхи волоські 50 г
  • Майонез 8 ст. л.
  • Сіль 2 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування порційного листкового салату «Курча під горіхової шубкою» нам знадобиться куряче філе, огірок, яйця, чорнослив, волоські горіхи, майонез, сіль.
  • Крок 2 Отвариваем яйця і курячу грудку до готовності в підсоленій воді. Остужаем м’ясо і нарізаємо дрібними акуратними кубиками.
  • Крок 3 Курячі яйця очищаємо і подрібнюємо.
  • Крок 4 Заливаємо чорнослив окропом.
  • Крок 5 Огірок миємо, нарізаємо тонкою дрібною соломкою.
  • Крок 6 Зливаємо воду з чорносливу і подрібнюємо його.
  • Крок 7 Волоські горіхи подрібнюємо у велику крихту.
  • Крок 8 Збираємо салат. На дно скляних креманок викладаємо першим шаром подрібнені курячі яйця.
  • Крок 9 Щедро поливаємо майонезом.
  • Крок 10 На майонез викладаємо куряче м’ясо, знову поливаємо майонезом.
  • Крок 11 Наступний шар — нарізаний огірок. Цей шар трохи солимо.
  • Крок 12 Поливаємо огірковий шар майонезом і викладаємо нарізаний чорнослив.
  • Крок 13 Чорнослив поливаємо також майонезом і викладаємо поверх нього волоські горіхи, розподіляючи їх по поверхні салату.
  • Крок 14 Прикрашаємо кожну порцію салату листочками свіжої петрушки і квіткою з огірка. Салат перед подачею необхідно витримати в холодильнику приблизно 30 хвилин.