Ніжна куряча грудка в молоці

Куряче філе в молоці Пропоную приготувати курячу грудку дуже цікавим способом. Куряча грудка НЕ ​​відварюється, а тільки доводиться до кипіння і потім мліє під теплою ковдрою або махровим рушником цілу годину. При такому способі грудка виходить дуже соковитою і ніжною! Цей рецепт дуже простий і не вимагає особливої ​​«пильності», все просто, дуже смачно!


Куряче філе в молоці Пропоную приготувати курячу грудку дуже цікавим способом. Куряча грудка НЕ ​​відварюється, а тільки доводиться до кипіння і потім мліє під теплою ковдрою або махровим рушником цілу годину. При такому способі грудка виходить дуже соковитою і ніжною! Цей рецепт дуже простий і не вимагає особливої ​​«пильності», все просто, дуже смачно!

Інгредієнти:

  • Куряча грудка 1 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Сіль 1 ч. Л.
  • Перець чорний мелений 0.5 ч. Л.
  • Прованські трави 1 ч. Л.
  • Лавровий лист 2 шт.
  • Перець духмяний 3 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування курячої грудки в молоці нам знадобиться куряча грудка, молоко, сіль, перець, прованські трави, лавровий лист, запашний перець.
  • Крок 2 Курячу грудку натерти сіллю, перцем, прованськими травами, залишити промаринуватися на 15 хвилин в холодильнику.
  • Крок 3 Опустити грудку в молоко, додати лавровий лист і перець.
  • Крок 4 Довести молоко з грудкою до кипіння.
  • Крок 5 Відразу зняти з вогню і укутати в махровий рушник або ковдру. Залишити в такому вигляді на 1 годину.
  • Крок 6 Через годину вийняти грудку. Грудка готова до подачі. Така грудка виходить соковитою і ніжною!