Японська піца Окономіякі (Okonomiyaki)

Дрібно наріжте капусту. Краще її буде багато, ніж занадто мало. Розбиваємо яйце в больш Інгредієнти:


  • борошно — 1 Стакан
  • вода — 3 склянки
  • яйце — 1 Штука
  • капуста — 1 Штука

Інструкції

Дрібно наріжте капусту. Краще її буде багато, ніж занадто мало. Розбиваємо яйце у ​​велику миску. Влити борошно і воду. Збити суміш віночком до однорідної маси. Додаємо дрібно нарізану капусту. Розігріваємо сковороду (бажано тефлонову). Готуємо начинку. Нарізаємо скибочками свинину (барбекю), додаємо трохи болгарського перцю, цибулю, грибочки, петрушку і зелену цибулю (все дрібно нарізано). Кидаємо «салат» на сковороду з розігрітим маслом. Перемішати і посунути начинку в центр сковороди. Потім покласти зверху капусту і прикрити все це тестом. Встановіть середній вогонь. Через 5 хвилин переверніть піцу. Готуємо ще 5-10 хвилин. Викладаємо блюдо на широку тарілку і щедро поливаємо соусом Okonomiyaki і майонезом. Насолоджуйтесь неймовірним смаком. Піца готова!

Кількість порцій: 2