Лінивий вегетаріанський пиріг в горщику з овочами

Відварюємо картоплю, моркву в бульйоні до готовності. Додаємо квасолю і варимо ще 3 ми Інгредієнти:


  • Листкове тісто — 1 Штука
  • Овочевий бульйон — 3 склянки
  • Часник — 3 зубчики
  • Цибулина — 1 Штука
  • Оливкова олія — ​​2 Ст. ложки
  • Вершкове масло — 2 Ст. ложки
  • Печериці — 200 Грам
  • Картопля — 3 Штуки
  • Морква — 1 Штука
  • Зелений горошок — 1/2 склянки
  • Кукурудза — 1/2 склянки
  • Квасоля — 1/2 склянки
  • Вершки — 1/3 склянки
  • Петрушка (рубана) — 1 Чайна ложка
  • Сіль і перець — — За смаком

Інструкції

Відварюємо картоплю, моркву в бульйоні до готовності. Додаємо квасолю і варимо ще 3 хвилини. Відливаємо 1 склянку бульйону. Обсмажуємо цибулю і видавлений через землянку часник на оливковій олії у великій горщику або каструльці. Додаємо вершкове масло і гриби. Готуємо на середньому вогні, поки гриби не стануть зовсім м’якими. Додаємо попередньо відварену картоплю, моркву і зелений горошок. Заливаємо вершками. Якщо вміст дуже густе, залийте бульйону зі склянки, але в целом.смесь не повинна бути дуже рідкою. Додаємо гриби, часник і цибулю. Перемішуємо, солимо, перчимо. Посипаємо петрушкою. Доводимо до кипіння і Томім на дрібному вогні ще мін.5. Нарізаємо лист тіста на товсті смужки і випікаємо їх у духовці при 170 градусах до золотистої скоринки і піднятого тесту. Подаємо страву до столу. Смачного!

Кількість порцій: 3