Луково-сирні коржики

Коржі з лука з сиром Подібні коржі готувати дуже просто і швидко, тому вони користуються великою популярністю і займають почесне місце в кулінарних книгах як досвідчених господинь, так і початківців. Адже за короткий час легко можна нагодувати сніданком всю сім’ю, без зусиль приготувати перекус для несподіваних гостей. Луково-сирні коржики мають приємний аромат, вершковий смак, дуже ніжні.


Коржі з лука з сиром Подібні коржі готувати дуже просто і швидко, тому вони користуються великою популярністю і займають почесне місце в кулінарних книгах як досвідчених господинь, так і початківців. Адже за короткий час легко можна нагодувати сніданком всю сім’ю, без зусиль приготувати перекус для несподіваних гостей. Луково-сирні коржики мають приємний аромат, вершковий смак, дуже ніжні.

Інгредієнти:

  • Сир твердий 150 г
  • Цибуля ріпчаста 3 шт.
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Сода 1 г
  • Борошно пшеничне 75 г
  • Сіль 1 г
  • Олія соняшникова рафінована 50 мл

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування сирно-цибулевий коржів нам знадобиться сир, цибуля, яйце, борошно, соняшникова олія.
  • Крок 2 Лук очистити і натерти на тертці з великими отворами.
  • Крок 3 Сир натерти на тертці з дрібними отворами.
  • Крок 4 Змішати цибулю, сир, яйце, борошно, сіль.
  • Крок 5 Столовою ложкою набирати суміш і обсмажувати на сковорідці з олією до рум’яної скоринки з обох сторін.
  • Крок 6 Подавати такі коржі добре зі сметаною і свіжими овочами.