Салат «Хвіст павича»

1. Солодкий перець містить багато вітаміну С (його більше в ньому ніж у лимоні), мінералів і кл Інгредієнти:

  • Сік лимона — 1 Ст. ложка
  • Банан — 1 Штука
  • Перець солодкий — 2 Штуки
  • Олія оливкова — 1 ст. ложка
  • Ківі — 1 Штука

Інструкції

1. Солодкий перець містить багато вітаміну С (його більше в ньому ніж у лимоні), мінералів і клітковини. Перці беремо різних кольорів, так як вид страви здатний поліпшити настрій. 2. Беремо два перцю: помаранчевий, жовтий чи червоний. Промиваємо солодкі перці, воді даємо стекти і нарізаємо невеликими кільцями. Акуратно видаляємо перегородки і насіння, щоб не пошкодити кільця. 3. Кружечками нарізаємо ківі, і потім зрізаємо акуратно шкірку. Плоди ківі так само дуже корисні, як і солодкий перець, вітаміну С в ньому так само міститься багато, так само і залізо, магній і калій. 4. У банані міститься багато калію і клітковини, він не викликає алергічних реакцій у дітей. Сприяє обміну речовин. Очищаємо від шкірки половинку банана, і потім нарізаємо невеликими кружечками. 5. У вазочку складаємо нарізані фрукти та овочі і додамо туди трохи соку лимона і оливкового масла. Можна нарізані овочі та фрукти просто розкласти по тарілці.


Кількість порцій: 4