Салат з сиром фета

1. Перець помити і нарізати великою соломкою. Рукколу різати не треба. Промийте її і порвемо Інгредієнти:

  • Болгарський перець червоний — 0,5 Штуки
  • Рукола, пучок — 1 Штука
  • Оливки — 10 Штук
  • Сир Фета — 100 Грам
  • Жовток — 1 Штука (заправка)
  • Гірчиця французька — За смаком (заправка)
  • Оливкова олія — ​​За смаком (заправка)

Інструкції

1. Перець помити і нарізати великою соломкою. Рукколу різати не треба. Промийте її і порвіть руками. Оливки розрізати навпіл. В окремій мисці змішайте перець, рукколу і оливки. 2. Сир Фета нарізати невеликими кубиками і теж додати в салат. Для заправки зварити яйця і відокремити білок від жовтка. Для заправки нам потрібен тільки жовток. Білок можете використовувати для чого-небудь іншого. Змішайте жовток з гірчицею і оливковою олією. Гірчицю і масло берете за смаком. Подрібніть в блендері до однорідного стану. Додайте заправку в салат. Наш смачний і незвичайний салат готовий. Можна подати салат по-іншому. Розділіть салат в порційні салатниці, і залийте його заправкою зверху, не перемішуючи.

Кількість порцій: 2