Вегетаріанські котлети з капусти

Дрібно нарізаємо капусту. Заливаємо молоко в каструлю і доводимо до кипіння. Додаємо Кусо Інгредієнти:


  • капуста — 800 Грам
  • молоко — 1 Стакан
  • вершкове масло — 70 Грам
  • манна крупа — 4 Ст. ложки
  • панірувальні сухарі — 3 ст. ложки
  • рослинне масло — 1/3 склянки
  • сметана — 150 Грам
  • сіль — 1 Штука (за смаком)

Інструкції

Дрібно нарізаємо капусту. Заливаємо молоко в каструлю і доводимо до кипіння. Додаємо шматочки вершкового масла. Далі кладемо капусту в каструлю і тушкуємо під кришкою протягом 7 хвилин. Після чого додаємо манну крупу. Добре перемішуємо для того, щоб не утворилися грудки. Накривши кришкою варимо протягом 10 хвилин. Готову масу потрібно посолити, перешкодити, дати охолонути, розділити на котлети, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити в олії з обох боків до золотистої скоринки. Подавати до столу зі сметаною. Смачного!

Кількість порцій: 3-4