Швидкий м’ясний пиріг

М’ясний пиріг на вафельних коржів Цей м’ясний пиріг хороший як в гарячому, так і в холодному вигляді! Готується дуже швидко, за рахунок готових вафельних коржів, які змащуються картопляно-м’ясним фаршем, він тримає форму, але коржі в процес приготування повністю розчиняються і в готовому пирозі не чутні! Замість свинини можна використовувати куряче або індиче філе, а прикрасити пиріг можна за своїм бажанням, або просто розрізати на порції і полити сметаною!

М’ясний пиріг на вафельних коржів Цей м’ясний пиріг хороший як в гарячому, так і в холодному вигляді! Готується дуже швидко, за рахунок готових вафельних коржів, які змащуються картопляно-м’ясним фаршем, він тримає форму, але коржі в процес приготування повністю розчиняються і в готовому пирозі не чутні! Замість свинини можна використовувати куряче або індиче філе, а прикрасити пиріг можна за своїм бажанням, або просто розрізати на порції і полити сметаною!

Інгредієнти:

  • Свинячий фарш 600 г
  • Картопля 5 шт.
  • Коржі вафельні 65 г
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Лук білий 1 шт.
  • Часник 1 зубчик
  • Сіль 0.75 ч. Л.
  • Перець чорний мелений 2 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Для швидкого приготування м’ясного пирога нам знадобиться свинячий фарш, куряче яйце, картопля (невеликого розміру), цибуля, часник, вафельні коржі (приблизно 7-8 коржів), сіль, чорний мелений перець.
  • Крок 2 Картоплю чистимо, натираємо на крупній тертці.
  • Крок 3 Цибулю і часник чистимо, подрібнюємо і додаємо у фарш.
  • Крок 4 Також у фарш додаємо натертий картопля, вбиваємо яйце, солимо і перчимо.
  • Крок 5 Ретельно перемішуємо до отримання фаршу однорідної консистенції.
  • Крок 6 На два аркуші фольги, покладених хрест-на-хрест викладаємо першим вафельний корж, змащуємо тонким шаром фаршу.
  • Крок 7 Так робимо, поки коржі і фарш не закінчаться.
  • Крок 8 Загортаємо пиріг у фольгу, що не щільно.
  • Крок 9 Запікаємо в попередньо розігрітій до 200 C духовці близько 1 години. Знімаємо фольгу і перевертаємо пиріг на плоске широке блюдо.
  • Крок 10 Готовий пиріг прикрашаємо за бажанням і подаємо до столу як гаряче блюдо або як закуску в холодному вигляді.