Печериці на мангалі

Печериці вимити, зрізати край ніжки. З лимона вичавити сік. Печериці полити свежевиж Інгредієнти:


  • Шампіньйони — 1 Кілограм
  • Лимон — 1 Штука
  • Сіль за смаком
  • Перець — — За смаком

Інструкції

Печериці вимити, зрізати край ніжки. З лимона вичавити сік. Печериці полити свіжовичавленим соком лимона, як слід поперчити, трохи посолити. Дуже добре перемішати. Ємність з грибами накрити кришкою і прибрати в холодильник на 6 годин. Промаринуватися гриби насадити на шампури. Нанизувати потрібно дуже щільно. Для смаження печериць вугілля повинні бути середнього спека. Готові печериці виглядають злегка зіщулився, а всередині мають бути соковитими. Смачного!

Кількість порцій: 6-8