Барбекю з баранини з кінзою

Інгредієнти: Змішуємо інгредієнти для маринаду. Маринуємо м’ясо ягняти протягом 4-5 годину Інгредієнти:


  • баранина — 1,5 Кілограма (нога, без кісток)
  • оливкова олія — ​​1/4 Чашки
  • лавровий лист — 1 Штука
  • червоне вино — 1 Стакан
  • соєвий соус — 3/4 Чашки
  • часник — 2 Штуки

Інструкції

Інгредієнти: Змішуємо інгредієнти для маринаду. Маринуємо м’ясо ягняти протягом 4-5 годин. Розігріваємо мангал (гриль). Обсмажуємо м’ясо протягом 8 хвилин з одного боку і 6 хвилин з іншого. Протикаємо м’ясні шматочки виделкою для кращої прожарювання. Смажимо протягом 25 хвилин періодично поливаючи маринадом. Знімаємо з вогню і подаємо до столу.

Кількість порцій: 4