Тортілья з куркою-гриль

Пшенична тортилья з куркою-гриль Зазвичай при слові фастфуд, у багатьох перед очима проносяться образи черг біля мережевих ресторанів, огрядних людей і холестеринових бляшок … Хоч фастфуд і зручний насамперед своєю швидкістю і доступністю, все ж краще приготувати його будинку зі свіжих продуктів з нежирним соусом і овочами. Завжди зручно використовувати для таких цілей готові мексиканські коржі або лаваш з найближчого магазину, а начинку завжди можна вибрати на свій смак з того, що є в холодильнику.

Пшенична тортилья з куркою-гриль Зазвичай при слові фастфуд, у багатьох перед очима проносяться образи черг біля мережевих ресторанів, огрядних людей і холестеринових бляшок … Хоч фастфуд і зручний насамперед своєю швидкістю і доступністю, все ж краще приготувати його будинку зі свіжих продуктів з нежирним соусом і овочами. Завжди зручно використовувати для таких цілей готові мексиканські коржі або лаваш з найближчого магазину, а начинку завжди можна вибрати на свій смак з того, що є в холодильнику.


Інгредієнти:

  • Пшенична тортилья з насінням льону 2 шт.
  • Курка-гриль 200 г
  • Помідори 200 г
  • Йогурт 100 мл
  • Шпинат свіжий 30 г
  • Кінза свіжа 20 г
  • Перець чилі свіжий 20 г
  • Сіль 2 щіпка
  • Перець чорний мелений 2 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Підготуйте інгредієнти: помийте овочі та зелень, видаліть насіння з перцю чилі, трохи розігрійте курку і коржики, якщо вони холодні.
  • Крок 2 Дрібно нарубати гострий перчик і кінзу, змішайте з йогуртом, посоліть і поперчіть за смаком.
  • Крок 3 Відокремте м’ясо курки від кісток і наріжте великими шматочками. Наріжте скибочками помідор і видаліть насіння.
  • Крок 4 Викладіть на край коржі: куряче м’ясо, помідор, шпинат, додайте соус.
  • Крок 5 Акуратно згорніть коржик з начинкою, залишаючи відкритою одну строну і подавайте!