Каша пшоняна

У пшоняної крупі містяться залізо, фтор, магній і марганець. Пшоняна каша рекомендується Інгредієнти:


  • пшона — 1 Стакан
  • води — 2 склянки (або 2-3 склянки молока)
  • вершкового масла — 2-3 Ст. ложок
  • сіль за смаком
  • цукру — 0,5 Ст. ложки (за бажанням)

Інструкції

У пшоняної крупі містяться залізо, фтор, магній і марганець. Пшоняна каша рекомендується тим, хто страждає недокрів’ям і хворобами серцево-судинної системи. Також каша містить незамінні амінокислоти, повільно засвоювані вуглеводи і рослинні жири, що робить її особливо корисною. Завдяки вмісту складних вуглеводів, пшоняна каша — відмінний продукт для схуднення. Для приготування каші вибирайте крупу більш жовтого кольору. Пшоняну кашу можна подавати з фруктами, сухофруктами, гарбузом та морською капустою. У даному рецепті розглядаються 2 варіанти приготування каші: на воді і на молоці. Рецепт пшоняної каші: Пшоняна каша на воді. Добре промити крупу під струменем холодної води, близько 5-7 разів. Потім обдати окропом. У каструлі довести підсолену воду до кипіння. Додати крупу і 1 столову ложку вершкового масла. Готувати на повільному вогні, помішуючи, поки каша не загусне. Готову кашу перемішати з розтопленим вершковим маслом і подавати. Пшоняна каша на молоці. Добре промити крупу під струменем холодної води, близько 5-7 разів. Потім обдати окропом. У каструлі довести 1-2 склянки підсоленої води до кипіння. Додати крупу і варити до напівготовності. Потім додати гаряче молоко, вершкове масло і цукор. Готувати, поки каша не стане густою. Після цього кашу можна поставити в духовку.

Кількість порцій: 4