Види сухих сніданків


Харчування є важливим процесом у житті кожного з нас, завдяки йому організм людини отримує всі необхідні поживні речовини. Сніданок часто називають найважливішим прийомом їжі в день.

Сухі сніданки — це зручно, швидко і можливість здорового початку дня.

Існують різні типи сухих сніданків

Зернові є одним з найбільш популярних продуктів у світі для ранкової трапези. Вживання сухих сніданків сприяє тому, щоб ваш день починався бадьоро і ґрунтувався на насиченому харчуванні. Сухі сніданки можуть бути холодними і гарячими, органічними або синтетичними.

Зернові пластівці для сніданку — це вівсянка або будь-яка інша каша в упаковці, готова до вживання. Сухі зернові культури (різні каші) додають у молоко.

Сухі сніданки також можуть вживатися без додавання молока або води, такі, як кукурудзяні пластівці, вівсяні пластівці і т.д. Можливості хорошого сухого харчування безмежні.

Є багато видів зернових у світі. Деякі злаки солодкі, інші — м’які. У зв’язку з цим розходженням, іноді буває важко зробити правильний вибір. В цілому, зернові можуть бути розділені на два типи: гарячі і холодні зернові злаки.

Каші

Гарячі зернові продукти харчування складаються з цілісного зерна і практично не містять жирів, солі або цукру. Майже з будь-якого зерна можна приготувати гарячу кашу. Приготування гарячих зернових займає всього 5 хвилин. Необхідно нагріти молоко або воду, а потім помістити зернові і перемішати. Як тільки суміш придбає потрібну консистенцію, дайте їй постояти хвилину-дві і сніданок готовий! До каші можна додати натуральні підсолоджувачі — мед або фрукти.

Каші цільних злаків виготовляються із суміші твердих сортів пшениці, жита, ячменю, гречки, вівса і ячменю. До злаків можуть бути додані родзинки, курага, чорнослив та інші сухофрукти.

Холодні зернові

Готові до споживання продукти зі злаків називають холодними крупами. Це швидкі, живильні, недорогі і портативні сніданки. Вони розрізняються по живильній цінності. У поєднанні з низьким вмістом жиру, холестерину і підвищеним вмістом білка холодні каші забезпечують дієтичне харчування. Крім того, більшість зернових містять до 25 відсотків щоденного рекомендованого споживання необхідних вітамінів і мінералів.

Гарячі і холодні злаки можуть бути класифіковані на основі компонентів, таких як:

  • Висівки зернових: Зерна з висівок (зовнішня оболонка видаляється з цільного зерна) мають більш високий вміст волокон, але вони можуть бути важко перетравлюваними. Висівки зернових виробляються з вівса, пшениці або рису. Високий вміст клітковини в них допомагає зберегти відчуття ситості і знижує ризик запорів, серцево-судинних захворювань і, можливо, ракових захворювань. Наукові дослідження показують, що дієта, в тому числі з використанням пшеничних висівок, може знизити ризик раку товстої кишки.
  • Солодкі зернові найменш багаті поживними речовинами, але дуже популярні у споживачів, особливо у дітей. У них використовується додавання цукру і їх не рекомендовано вживати у великих кількостях.
  • Органічні крупи: Органічні сухі сніданки (як випливає з назви) виготовляються з інгредієнтів, які не містять пестицидів і добрив. Органічні зернові багаті поживними речовинами. При виборі органічних зернових сніданків слід звертати увагу на етикетку.

Сухі сніданки є ідеальним продуктом харчування, особливо для студентів, молоді і людей, які занадто зайняті, поспішають на роботу або люблять вранці поніжитися в ліжку.

Ранковий прийом сухих сніданків займає зовсім небагато часу і забезпечує заряд здорового харчування на цілий день.

Звичайно, не всі сухі сніданки однакові. Незважаючи на аналогічні розміри упаковок і ціни, є чимало відмінностей між більшістю зернових. Деякі стверджують, що цільні зернові є хорошим джерелом вітамінів і мінералів.

При виборі сухих сніданків в магазині не захоплюйтеся барвистими упаковками, вміст всередині не завжди відповідає яскравому оформленню.