Холодна закуска з кальмара

Бутербродная паста На магазинних прилавках у продажу є маса так званих бутербродних намазок. Ці пасти мають привабливий смак, вони дуже зручні для застосування. Але найчастіше складу цієї продукції досить сумнівний. Даною бутербродної пастою мені довелося пригоститься на одному з пікніків і я була приємно здивована, що це саморобна «штучка». Вершково-солонуватий смак з присмаком копченості … не могла зрозуміти з чого вона. Виявилося, що все просто і доступно: копчений кальмар і вершкове масло. Копчений кальмар продають у рибних відділах і сам по собі він чудова закуска до пива. Від себе додала трохи чорного меленого перцю і думаю, що свіжа зелень також буде доречна в цьому рецепті. Готується паста за лічені хвилини, головне щоб було м’яке вершкове масло хорошої якості.


Бутербродная паста На магазинних прилавках у продажу є маса так званих бутербродних намазок. Ці пасти мають привабливий смак, вони дуже зручні для застосування. Але найчастіше складу цієї продукції досить сумнівний. Даною бутербродної пастою мені довелося пригоститься на одному з пікніків і я була приємно здивована, що це саморобна «штучка». Вершково-солонуватий смак з присмаком копченості … не могла зрозуміти з чого вона. Виявилося, що все просто і доступно: копчений кальмар і вершкове масло. Копчений кальмар продають у рибних відділах і сам по собі він чудова закуска до пива. Від себе додала трохи чорного меленого перцю і думаю, що свіжа зелень також буде доречна в цьому рецепті. Готується паста за лічені хвилини, головне щоб було м’яке вершкове масло хорошої якості.

Інгредієнти:

  • Масло вершкове 130 г
  • Кальмари копчені 130 г
  • Перець чорний мелений 1 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Підготувати розм’якшене вершкове масло, копченого кальмара, чорний мелений перець.
  • Крок 2 Кальмара нарізати на більш дрібні шматочки, помістити в блендер.
  • Крок 3 Подрібнити.
  • Крок 4 Видалити ніж і додати в чашу блендера масло і перець. Перемішати.
  • Крок 5 Перекласти в лоток, зберігати в холодильнику в закритому вигляді.