Фокачча з чебрецем і часником

Розчиняємо дріжджі в невеликій кількості води, туди ж додаємо цукор. Залишаємо цю з Інгридиєнти:


  • Дріжджі сухі — 1 Чайна ложка
  • Сіль — 2 чайні ложки
  • Цукор — 1 Чайна ложка
  • Вода — 125 мілілітрів
  • Оливкова олія — ​​2 Ст. ложки
  • Борошно — 160 Грам
  • Пучок чебрецю — 1 Штука
  • Часник — 3 зубчики

Інструкції

Розчиняємо дріжджі в невеликій кількості води, туди ж додаємо цукор. Залишаємо цю суміш хвилин на 5-10. Туди ж додаємо оливкова олія, чайну ложку солі і воду, що залишилася. Додаємо борошно, месім тісто. Має вийти ось таке гарне тісто. Накриваємо тісто серветкою і залишаємо на 2 години. Потім тісто потрібно ще трошки підмішування — буквально хвилину. Розкачуємо тісто в пласт, посипаємо його листям чебрецю, дрібно нарізаним часником, трохи солимо. Накриваємо серветкою, даємо постояти ще 30 хвилин, після чого випікаємо в духовці 12 хвилин при 220 градусах. Готово!

Кількість порцій: 5-7