Печериці, запечені в духовці

Гриби гарненько промиваємо, найбільш великі розрізаємо на 2 або 4 частини — так, щоб всі до Інгридиєнти:

  • Печериці — 500 Грам
  • Петрушка — — За смаком
  • Лимон — 1 Штука
  • Оливкова олія — ​​50 мілілітрів
  • Вершкове масло — 100 Грам
  • Біле вино — 50 мілілітрів
  • Часник — 6 зубчиків

Інструкції

Гриби гарненько промиваємо, найбільш великі розрізаємо на 2 або 4 частини — так, щоб всі шматочки були однакового розміру. У мисці перемішуємо гриби, вино, часник і оливкове масло. Перекладаємо все це справа в форму для випікання, туди ж кладемо кубики вершкового масла і злегка солимо. Ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів, на 15-20 хвилин. Поки гриби запікаються, дрібно нарубаємо петрушку. Дістаємо готові гриби з духовки, скроплюємо лимонним соком, посипаємо петрушкою і, якщо треба, солимо і перчимо. Блюдо готове. Смачного! :)


Кількість порцій: 3-4