Гриби гарненько промиваємо, найбільш великі розрізаємо на 2 або 4 частини — так, щоб всі до Інгридиєнти:
- Печериці — 500 Грам
- Петрушка — — За смаком
- Лимон — 1 Штука
- Оливкова олія — 50 мілілітрів
- Вершкове масло — 100 Грам
- Біле вино — 50 мілілітрів
- Часник — 6 зубчиків
Інструкції
Гриби гарненько промиваємо, найбільш великі розрізаємо на 2 або 4 частини — так, щоб всі шматочки були однакового розміру. У мисці перемішуємо гриби, вино, часник і оливкове масло. Перекладаємо все це справа в форму для випікання, туди ж кладемо кубики вершкового масла і злегка солимо. Ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів, на 15-20 хвилин. Поки гриби запікаються, дрібно нарубаємо петрушку. Дістаємо готові гриби з духовки, скроплюємо лимонним соком, посипаємо петрушкою і, якщо треба, солимо і перчимо. Блюдо готове. Смачного! :)
Кількість порцій: 3-4
