Кекс медовий з курагою

Різдвяна випічка Ось ще один кекс готовий змагатися за смаковими якостями на звання Різдвяного. Нічого смачніше я ще не пробувала! Рекомендують після випічки загорнути його в пергаментний папір і дати «відлежатися» якийсь час. Навіть крізь папір вас буде зводити з розуму запах цієї випічки. Чебрець і цедра апельсина, мед і курага створюють ароматну смакову композицію. Вважаю, що цей кекс цілком заслуговує звання святкового пирога. Однак, пробуйте, вам теж потрібно визначитися, який пиріг займе чільне місце на святковому столі.


Різдвяна випічка Ось ще один кекс готовий змагатися за смаковими якостями на звання Різдвяного. Нічого смачніше я ще не пробувала! Рекомендують після випічки загорнути його в пергаментний папір і дати «відлежатися» якийсь час. Навіть крізь папір вас буде зводити з розуму запах цієї випічки. Чебрець і цедра апельсина, мед і курага створюють ароматну смакову композицію. Вважаю, що цей кекс цілком заслуговує звання святкового пирога. Однак, пробуйте, вам теж потрібно визначитися, який пиріг займе чільне місце на святковому столі.

Інгредієнти:

  • Курага 150 г
  • Чебрець (Чебрець) сухий 1 ч. Л.
  • Сік лимонний 2 ст. л.
  • Борошно пшеничне 150 г
  • Масло вершкове 125 г
  • Мед 130 г
  • Цукор 100 г
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Лікер апельсиновий 50 мл
  • Розпушувач 1 ч. Л.

Інструкції

  • Крок 1 Щоб приготувати медовий кекс, потрібно взяти курагу, апельсиновий (любой) лікер, цедру одного апельсина, яйця, цукор, мед, борошно, масло, лимонний сік, чебрець, розпушувач.
  • Крок 2 Нарізати курагу шматочками, залити лікером, додати цедру апельсина.
  • Крок 3 У просіяне борошно додати розпушувач, чебрець. Перемішати.
  • Крок 4 Збити м’яке масло з цукром.
  • Крок 5 Додати по одному яйця. Збити.
  • Крок 6 Додати мед. Збити. Додати по частинах борошно, весь час перемішуючи. До основної маси додати сік лимона, цедру і курагу.
  • Крок 7 У підготовлену форму: змастити її стінки вершковим маслом і посипати меленими сухарями, викласти тісто. Поставити в розігріту до 170 ° С духовку.
  • Крок 8 Випікати на середньому рівні протягом 1 години.