Бісквітний медовик без масла

Як приготувати торт Медовик бісквітний: 1. Збиваємо яйця і цукор до білого. 2. Додаємо в я Інгредієнти:


  • волоські горіхи — 1 Стакан
  • борошно — 500 Грам
  • сода негашене — 2 чайні ложки
  • мед — 300 Грам
  • цукор — 300 Грам
  • яйце — 6 Штук
  • сметана — 700 Грам
  • цукрова пудра — 200 Грам
  • ванілін — 80 Грам

Інструкції

Як приготувати торт Медовик бісквітний: 1. Збиваємо яйця і цукор до білого. 2. Додаємо в яйця соду і мед. Якщо мед дуже густий, його слід попередньо розтопити на водяній бані. 3. Подрібнюємо горіхи в кавомолці або м’ясорубці і додаємо їх в яєчно-медову суміш. 4. Просіваємо борошно і додаємо його в суміш. Тісто має вийти дуже густим. 5. Змащуємо 4 форми рослинним маслом і застилає їх пергаментом. Викладаємо у кожну форму по 1/4 частини тесту, розрівнюємо його. 6. Розігріваємо духовку до 180 ° C і випікаємо коржі хвилин 15 до красивого темно-коричневого кольору. 7. Коли коржі готові, обрізаємо все зайве по краях. Обрізані шматочки роздрібнюємо. 8. Тепер готуємо крем. Для цього, просто збиваємо сметану з цукровою пудрою. 9. Кожен корж густо промазуємо кремом і збираємо торт. 10. Тепер змащуємо боки і обсипаємо їх подрібненими обрізками. 11. Натираємо шоколад і посипаємо торт зверху. Ідеально, якщо у торта буде години 2 на просочення. Смачного!

Кількість порцій: 4