Шоколадний пиріг з серцем

1. Розігріти духовку до 190 градусів. Змастити маслом круглу форму для пирога, вистелити п Інгредієнти:


  • темного шоколаду — 200 Грам
  • вершкового масла — 200 Грам
  • цукрового піску — 1 1/3 Чашки (250 г)
  • великих яєць — 5 Штук
  • борошна — 1 Ст. ложка
  • цукрова пудра, для посипання — За смаком

Інструкції

1. Розігріти духовку до 190 градусів. Змастити маслом круглу форму для пирога, вистелити пергаментним папером і змастити маслом папір. Вершкове масло нарізати кубиками розміром 1 см. Дрібно нарізати шоколад ножем. 2. Розтопити шоколад з маслом в пароварці або в мікрохвильовій печі, постійно помішуючи. Додати цукор в шоколадну суміш і розмішати. 3. Потім додати яйця по одному, добре перемішуючи після кожного додавання. Потім додати борошно. Тісто має бути гладким і темним. 4. Вилити тісто в підготовлену форму і випікати близько 25 хвилин. 5. Дати пирогу охолонути у формі на стійці протягом 10 хвилин, потім акуратно витягнути пиріг на велике блюдо. Дати охолонути повністю. 6. Вирізати з пергаментного паперу шаблон у вигляді серця, як показано на фото. Покласти шаблон зверху на пиріг. 7. Посипати цукровою пудрою — сердечко готове. 8. Розрізати пиріг на шматочки і подавати при кімнатній температурі зі збитими вершками.

Кількість порцій: 8