Пиріг з гарбузом, сиром і насінням

Готове листкове тісто розгортаємо в пласт і викладаємо на злегка змащений маслом про Інгредієнти:


  • Листкове тісто (готове) — 400 Грам
  • Гарбуз очищена — 200 Грам
  • Сир — 100 Грам
  • Оливкова олія — ​​100 мілілітрів
  • Сіль — 1/2 чайної ложки
  • Часник — 3 зубчики
  • Насіння очищені — 2 Ст. ложки

Інструкції

Готове листкове тісто розгортаємо в пласт і викладаємо на злегка змащене маслом деко. Наколюємо тісто вилочкою — як на фото. Це робиться для того, щоб тісто не здувалося після запікання. Кладемо в ступку часник і сіль. Подрібнюємо до консистенції кашки. Потім вливаємо в ступку половину оливкової олії і гарненько все перемішуємо. Отримані часниковим маслом необхідно рівномірно змастити наше тісто. Очищений гарбуз нарізаємо на тонкі пластинки. Викладаємо гарбуз на тісто, зверху виливаємо решту 50 мл оливкової олії. Ставимо в духовку на 15 хвилин і випікаємо при 190 градусах. Через 15 хвилин ваш пиріг повинен виглядати приблизно так. Посипаємо пиріг тертим сиром і насінням, ставимо в духовку ще на 5 хвилин. Дістаємо, охолоджуємо і подаємо! :)

Кількість порцій: 3-4