Кошики з курячим паштетом

Бутерброди з курячим паштетом З чого тільки не готують паштет: дичина, м’ясо, печінка, гриби, бобові, горіхи, яйця і це далеко не весь перелік використовуваних продуктів. Найчастіше його намазують на хліб, але на цей раз ми пропонуємо рецепт оригінальної закуски з курячим паштетом в основі. Ніжні і поживні кошики, вони до того ж чудово виглядають і стануть прикрасою самого скромного столу. Популярність паштету обумовлена ​​його рецептурної простотою і поживністю одночасно. До того ж, їм зручно перекушувати. Але віддавати перевагу краще всього, звичайно, домашнім паштетів. У цьому випадку ви завжди в курсі з чого він приготований, на відміну від магазинного, де виробники намагаються додати всілякі побічні продукти для масовості. І треба зауважити, що не завжди вони корисні для здоров’я.


Бутерброди з курячим паштетом З чого тільки не готують паштет: дичина, м’ясо, печінка, гриби, бобові, горіхи, яйця і це далеко не весь перелік використовуваних продуктів. Найчастіше його намазують на хліб, але на цей раз ми пропонуємо рецепт оригінальної закуски з курячим паштетом в основі. Ніжні і поживні кошики, вони до того ж чудово виглядають і стануть прикрасою самого скромного столу. Популярність паштету обумовлена ​​його рецептурної простотою і поживністю одночасно. До того ж, їм зручно перекушувати. Але віддавати перевагу краще всього, звичайно, домашнім паштетів. У цьому випадку ви завжди в курсі з чого він приготований, на відміну від магазинного, де виробники намагаються додати всілякі побічні продукти для масовості. І треба зауважити, що не завжди вони корисні для здоров’я.

Інгредієнти:

  • Тісто листкове 350 г
  • Курка 300 г
  • Вершки 100 мл
  • Каррі 0.25 ч. Л.
  • Сіль 0.25 ч. Л.
  • Перець чорний мелений 4 щіпка
  • Яйця перепелині 10 шт.
  • Лук зелений 5 г

Інструкції

  • Крок 1 Щоб приготувати таку закуску візьміть: готове листкове тісто, куряче філе, вершки, суміш каррі, перепелині яйця і зелену цибулю для прикраси.
  • Крок 2 Тісто розкачати і заповнити формочки, формуючи кошики. Проколоти тісто в декількох місцях і поставити в розігріту до 180 ° С духовку на 15-20 хвилин, поки кошики не стануть золотистого кольору. Потім їх вийняти і остудити.
  • Крок 3 Куряче філе відварити до готовності, приблизно 30 хвилин. Остудити і нарізати на великі шматки.
  • Крок 4 Покласти в блендер курячі шматочки, влити вершки, додати каррі, сіль і перець. Подрібнити до стану пишної маси.
  • Крок 5 Кошики з тіста начинити курячим паштетом.
  • Крок 6 Перепелині яйця зварити круто (варити приблизно 5 хвилин з моменту закипання), очистити від шкаралупи і нарізати на половинки. Зелену цибулю помити і нарізати соломкою.
  • Крок 7 Прикрасити кошики половинками перепелиних яєць і зеленню.