Запечена короп в духовці

1. соняшникової олії змащуємо деко. Очистимо коропа, якщо він був заморожений, розморило Інгредієнти:


  • Картопля — 6 Штук
  • Короп — 1 Штука
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Перець і сіль — 1 За смаком
  • Олія соняшникова — 2 Ст. ложки
  • Петрушка, зелена цибуля і кріп — 1 За смаком (для прикраси)

Інструкції

1. соняшникової олії змащуємо деко. Очистимо коропа, якщо він був заморожений, размораживаем. Густо намажемо його майонезом, перчимо і солимо. 2. Промиваємо картопля, очищаємо його і потім наріжемо віяловим методом. Нарізаємо очищену картоплю до середини півколом. Підстава залишаємо цілим. 3. Поряд з рибою укладаємо нарізану картоплю і солимо. Очистимо цибулю і наріжемо його кільцями. Лук кладемо зверху на картоплю і рибу. До температури двісті градусів розігріваємо духову шафу і відправляємо туди деко. 4. Приблизно хвилин через п’ятнадцять рибу і картоплю треба перевернути. Потім ще хвилин п’ятнадцять тримаємо в духовці. 5. Після рибу перекладаємо на велику тарілку і прикрашаємо зеленню. Можна подавати до столу.

Кількість порцій: 4