Беремо стиглий ананас. Відрізаємо верхівку. Відрізаємо дно. Ножем зрізаємо шкірку ананаса. З про Інгредієнти:
- Ананас — 1 Штука
- Кокосове молоко — 200 мілілітрів
- Коричневий цукор — — За смаком
Інструкції
Беремо стиглий ананас. Відрізаємо верхівку. Відрізаємо дно. Ножем зрізаємо шкірку ананаса. З обрізаних шматочків шкірки ананаса можна зварити хороший компот. Нам же потрібна виключно м’якоть ананаса. Розрізаємо навпіл. Потім — на чверті. Жорстке центральне ядро я завжди вирізаю. Розрізаємо на дольки. Складаємо шматочки ананаса в щільно закривається поліетиленовий пакет. Туди ж заливаємо кокосове молоко. Закриваємо пакет — і в холодильник маринуватися. Маринувати потрібно як мінімум 3 години. Викладаємо шматочки ананасів на гриль або на деко, застелений фольгою. Посипаємо коричневим цукром (опціонально, якщо ананас солодкий — можна цього не робити), запікаємо / смажимо 2-3 хвилини з одного боку. Перевертаємо і смажимо з іншого боку до готовності. Зняти ананаси з гриля потрібно раніше, ніж вони почнуть підгорати. Власне, ананаси готові. Подаємо як гарнір або закуски. Смачного! ;)
Кількість порцій: 4
