Льєжські вафлі

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У глибокій мисці розведемо теплу воду, дріжджі Інгредієнти:


  • Сухі дріжджі — 2,5 чайної ложки
  • Тепла вода — 75 мілілітрів
  • Цукор — 2 Ст. ложки
  • Яйця — 3-4 Штук
  • Ванільний цукор — 1 Ст. ложка
  • Вершкове масло — 220 Грам
  • Борошно — 250 Грам
  • Сіль — 1/4 чайної ложки

Інструкції

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У глибокій мисці розведемо теплу воду, дріжджі і цукор. Дати настоятися суміш 15-20 хвилин. Далі дріжджі виливаємо в глибоку миску, додаємо туди розтоплене вершкове масло, яйця і ваніль, збиваємо вінчиком. Потім додаємо просіяне борошно і сіль. Потім тісто накрити рушником і дати йому настоятися близько години. Тісто має вирости в два рази. Далі додати перловий цукор. І залишити настоюватися ще близько 10 хвилин. Розігріти вафельницю і пекти вафлі до скоринки красивого апетитного кольору.

Кількість порцій: 8-9