Кисло-солодкий соус

1. Вилити ананасовий сік в маленьку каструлю, додати 100 мл води і поставити на повільний Інгредієнти:


  • консервованих ананасів — 800 Грам
  • томатної пасти — 1,5 Ст. ложки
  • цукру — 2 Ст. ложки
  • крохмалю — 1 Ст. ложка
  • моркви — 2 Штуки
  • червоний болгарський перець — 1 Штука
  • 5% -ний оцет — За смаком

Інструкції

1. Вилити ананасовий сік в маленьку каструлю, додати 100 мл води і поставити на повільний вогонь. Додати томатну пасту і цукор, перемішати. 2. Розвести крохмаль у воді і поступово додати в соус. Розмішувати до тих пір, поки соус не загусне. Додати необхідну кількість оцту для додання кислинки. 3. Додати нарізану моркву і болгарський перець, а також шматочків ананасів. 4. Кип’ятити протягом 5 хвилин, після чого вимкнути вогонь. Соус готовий.

Кількість порцій: 4