Запіканка з брокколі з сиром

Вітамінна запіканка Капуста брокколі не користується у нас належної популярністю, а даремно. Брокколі прекрасний постачальник вітамінів. Тим, хто піклується про свою фігуру, буде корисно дізнатися, що у цій капустки дуже низька калорійність. З брокколі готують супи, її смажать, подають у сирому вигляді в салатах. Сьогодні готуємо запіканку з сиром і зеленню.

Вітамінна запіканка Капуста брокколі не користується у нас належної популярністю, а даремно. Брокколі прекрасний постачальник вітамінів. Тим, хто піклується про свою фігуру, буде корисно дізнатися, що у цій капустки дуже низька калорійність. З брокколі готують супи, її смажать, подають у сирому вигляді в салатах. Сьогодні готуємо запіканку з сиром і зеленню.


Інгредієнти:

  • Капуста брокколі 400 г
  • Масло вершкове 4 г
  • Сіль 2 г
  • Каррі 4 г
  • Паприка солодка мелена 4 г
  • Перець чорний мелений 4 г
  • Кріп свіжий 1 пучок
  • Кінза свіжа 1 пучок
  • Сир Пармезан 100 г
  • Яйця курячі 4 шт.
  • Сир Фета 100 г
  • Сметана 250 г
  • Панірувальні сухарі 10 г

Інструкції

  • Крок 1 Щоб приготувати запіканку, необхідно взяти капусту брокколі, сметану, сир Фета, яйця, сир Пармезан, кінза, кріп, спеції, масло вершкове для змащування форми, сухарі панірувальні для форми.
  • Крок 2 Капусту брокколі помити, розділити на суцвіття і відварити в підсоленій воді 10 хвилин. Воду злити. Капусту остудити.
  • Крок 3 Збити яйця віночком.
  • Крок 4 Змішати сметану і сир.
  • Крок 5 У сирну суміш додати спеції.
  • Крок 6 У сирну суміш додати збиті яйця і рубану зелень.
  • Крок 7 Підготувати форму: змастити поверхню вершковим маслом і посипати її панірувальними сухарями. Викласти суцвіття капусти на дно форми. Залити капусту брокколі отриманою сумішшю і присипати все тертим пармезаном. Поставити форму в розігріту до 180 ° С духовку і запекти капусту протягом 30 хвилин.
  • Крок 8 Подавати запіканку зі сметаною чи вершками до обіду.