Яблучне морозиво

Відчистити яблука від серцевини, засипати 100 г цукру, залити вином і томити в катрюльке Інгредієнти:


  • яблука — 3-4 Штук
  • цукор — 200 Грам
  • біле вино — 250 Грам
  • вода — 0,5 Литра
  • листя чорної смородини — 6 Штук
  • лимон — 1 Штука
  • коньяк — 30 Грам

Інструкції

Відчистити яблука від серцевини, засипати 100 г цукру, залити вином і томити в катрюльке під кришкою 20-30 хвилин. Решта цукру з водою прокип’ятити 5 хвилин. В отриманий сироп покласти листя смотродіни і терту цедру лимона. З остившіх яблук вийняти м’якоть. Вийняти листя смородини з сиропу. Сироп, коньяк, м’якоть яблук і сік лимона перетерти в міксері, розкласти по морозивниця і заморозити.

Кількість порцій: 3-4