Соус дзадзікі

Підготуйте інгредієнти. Помийте овочі, перелийте йогурт в глибоку сковорідку. Почистити Інгредієнти:


  • Огірок — 1 Штука (якщо великий 1/2)
  • Грецький йогурт — 400 Грам
  • Часник — 2 зубчики
  • Виноградний оцет — 1 Ст. ложка
  • Оливкова олія — ​​4 Ст. ложки
  • Свіжий кріп — — За смаком
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Підготуйте інгредієнти. Помийте овочі, перелийте йогурт в глибоку сковорідку. Почистіть огірок від шкірки і натріть його на тертці (можна видалити насіння). Посоліть і залиште на 10-15 хвилин. Злийте рідину з огірків і додайте в глибоку сковорідку. Очистіть часник і роздушіть. Додайте в сковорідку. Додайте дрібно нарізаний кріп і приправити все білим перцем. Додайте 1 ст.л. оцту … І 4 ст.л. оливкової олії. Акуратно все перемішайте і помістіть суміш в холодильник на 2-а години. Через дві години наш соус дзадзікі готовий. Можна подавати як холодний соус до м’яса. Смачного.

Кількість порцій: 10