Тиляпія під хлібної скоринкою

Деко злегка змащуємо олією, викладаємо на нього шар нарізаного Інгредієнти:


  • Цибуля ріпчаста — 4 Штуки
  • Філе тиляпии — 7 Штук
  • Сіль, перець — — За смаком
  • Вершки 20% — 150 Грам
  • Хліб — 100 Грам
  • Яйця — 3 Штуки
  • Сир тертий — 2 ст. ложки
  • Олія — ​​20 мілілітрів
  • Лимонний сік — 2 Ст. ложки

Інструкції

Деко злегка змащуємо олією, викладаємо на нього шар нарізаного тонкими кільцями ріпчастої цибулі. Філе тиляпии плотненько укладаємо на цибулю. Солимо, перчимо і заливаємо вершками. Хліб подрібнюємо в крихту за допомогою процесора. Злегка збиваємо 3 яйця (можна в процесорі, але тоді хлібні крихти необхідно попередньо витягти). Змішуємо хлібну крихту зі збитим яйцем. Додаємо в суміш тертий сир, перемішуємо і тоненьким шаром розподіляємо її по нашому рибному філе. Збризгуємо зверху рослинним маслом і лимонним соком, після чого ставимо форму для запікання в духовку, вже розігріту до 200 градусів. Запікаємо 25-30 хвилин. Смачного!

Кількість порцій: 7-8