Шоколадний пиріг в сковороді

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Розтопити вершкове масло в чавунно Інгредієнти:


  • вершкового масла — 110 Грам
  • цукру — 1/2 Чашки
  • світло-коричневого цукру — 1/2 Чашки
  • ванільного екстракту — 1 Чайна ложка
  • яйце — 1 Штука
  • борошна — 1 1/2 Чашки
  • соди — 1/2 чайної ложки
  • солі — 1/4 чайної ложки
  • шоколаду — 1 Чашка

Інструкції

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Розтопити вершкове масло в чавунній сковороді діаметром 20 см на середньо-повільному вогні. 2. Перемішати з цукром і ванільним екстрактом, зняти з вогню. Дати охолонути до теплої температури протягом приблизно 5 хвилин. 3. Розбити яйце в масляну суміш і перемішати виделкою або дерев’яною лопаткою. 4. Додати борошно, соду і сіль, дуже ретельно розмішати до отримання однорідної консистенції. 5. Нарізати плитку шоколаду на шматочки, щоб вийшла 1 чашка, і додати в тісто. Акуратно розмішати. Помістити сковороду в духовку на 15-25 хвилин і випікати, поки пиріг не стане золотистим зверху, але в центрі все ще залишатиметься м’яким. 6. Подавати шоколадний пиріг з ванільним морозивом.

Кількість порцій: 3-4