Смажений тунець

Філе тунця нарізаємо на порційні шматочки, а потім маринуємо 30 хвилин в соусі теріякі, оли Інгредієнти:


  • Тунець свіжий філе — 300 Грам
  • Соус теріякі — 30 мілілітрів
  • Шпинат — 100 Грам
  • Кунжут — 20 Грам
  • Оливкова олія — ​​50 мілілітрів
  • Сіль морська — 1/2 чайної ложки
  • Вершки 10-11% — 100 мілілітрів

Інструкції

Філе тунця нарізаємо на порційні шматочки, а потім маринуємо 30 хвилин в соусі теріякі, оливковій олії і солі. Потім обсмажуємо шматочки тунця на розпеченій сковороді з невеликою кількістю масла. Обсмажуємо швидко — буквально за 2 хвилини з кожного боку. В іншу сковороду з невеликою кількістю масла кладемо шпинат і вершки. Тушкуємо на середньому вогні 6-7 хвилин. Викладаємо на тарілку готові шматочки риби і гарнір з шпинату, зверху поливаємо все це справа невеликою кількістю соусу теріякі і посипаємо кунжутним насінням. Готово!

Кількість порцій: 2