Проста паска

1. Міксером збити сир. Окремо збити жовтки з цукром. Змішати обидва компонента. Сно Інгредієнти:


  • сир — 400 Грам
  • жовток яйчний — 3 Штуки
  • цукор — 1 Стакан
  • сметана домашня — 1 Стакан
  • борошно — 0,5 склянки
  • родзинки — 0,5 Склянки
  • розпушувач — 0,5 чайної ложки
  • цедра — 2 чайні ложки
  • кориця мелена — 1 Чайна ложка
  • білки яєчні — 1 Штука (для глазурі)
  • цукрова пудра — 0,5 склянки (для глазурі)
  • ванілін — 1 Штука (пакетик)

Інструкції

1. Міксером збити сир. Окремо збити жовтки з цукром. Змішати обидва компонента. Знову збити масу міксером. 2. Додати сметану, перемішати. Всипати в миску ваніль, корицю, родзинки, цедру, розпушувач, обережно перемішати. 3. Додати борошно, вимісити тісто. Воно повинно бути досить густим. 4. Розділити тісто на частини, змастити форми для випічки жиром, заповнити форми (у кожній має бути зайнято не більше половини простору). 5. Випікати при температурі 180-200 градусів не менше 40 хвилин. 6. Збити глазур з цукрової пудри і білка. Ще гарячі паски витягнути з форм, змастити глазур’ю і відправити в грубку ще на 3-5 хвилин. Готово!

Кількість порцій: 4