Бурякове пюре

Картоплю очистимо і відварити в підсоленій воді до готовності. Буряк зваримо в окремо Інгредієнти:

  • Картопля — 600 Грам
  • Сіль — 1 Чайна ложка
  • Буряк — 300 Грам
  • Вершки 10-11% — 200 мілілітрів

Інструкції

Картоплю очистимо і відварити в підсоленій воді до готовності. Буряк зваримо в окремій каструлі. Гарячий картопля, поки не охолов, пюріруем або пропускаємо через м’ясорубку. Вливаємо в картопляне пюре підігріті вершки, перемішуємо. Відварену буряк подрібнюємо за допомогою блендера з додаванням невеликої кількості вершків. З’єднуємо картопляне пюре з буряковим. Подаємо теплим з невеликим шматочком вершкового масла. Смачного! :)


Кількість порцій: 3-4