Яблучний насипний пиріг

Готуємо сухої насипної пиріг Якщо ви любите випічку, але не любите возитися з тестом, вам необхідно навчитися пекти «сухі» пироги. Як не дивно, але приготувати смачну випічку можна і не замішуючи тісто, і не використовуючи яйця. Не вірите? Тоді спечіть цей яблучний пиріг. Яблука краще брати з кислинкою, соковиті, тоді і пиріг вийде ніжним і приємним на смак. Можливо, доведеться поекспериментувати, щоб домогтися потрібної консистенції пирога — він повинен весь просочитися яблучним соком і маслом і добре пропектися, але не залишатися занадто вологим. Рецепт яблучного пирога особливо стане в нагоді тим, у кого є власний сад і проблема утилізації яблук в урожайний рік. Він стане відмінною альтернативою Шарлотці і звичайному дріжджовому пирогу з начинкою. Простота і швидкість його приготування дозволять вам швидко накрити стіл для чаювання при раптовому нашестя гостей, свекрухи або друзів сина, наскочили без попередження. Залежно від кількості їдців, можна збільшити кількість інгредієнтів і взяти форму побільше. За рахунок того, що в цьому яблучному пирогу є манка, він виходить досить ситним, що дозволить вам використовувати цей рецепт для приготування повноцінного сніданку або вечері.


Готуємо сухої насипної пиріг Якщо ви любите випічку, але не любите возитися з тестом, вам необхідно навчитися пекти «сухі» пироги. Як не дивно, але приготувати смачну випічку можна і не замішуючи тісто, і не використовуючи яйця. Не вірите? Тоді спечіть цей яблучний пиріг. Яблука краще брати з кислинкою, соковиті, тоді і пиріг вийде ніжним і приємним на смак. Можливо, доведеться поекспериментувати, щоб домогтися потрібної консистенції пирога — він повинен весь просочитися яблучним соком і маслом і добре пропектися, але не залишатися занадто вологим. Рецепт яблучного пирога особливо стане в нагоді тим, у кого є власний сад і проблема утилізації яблук в урожайний рік. Він стане відмінною альтернативою Шарлотці і звичайному дріжджовому пирогу з начинкою. Простота і швидкість його приготування дозволять вам швидко накрити стіл для чаювання при раптовому нашестя гостей, свекрухи або друзів сина, наскочили без попередження. Залежно від кількості їдців, можна збільшити кількість інгредієнтів і взяти форму побільше. За рахунок того, що в цьому яблучному пирогу є манка, він виходить досить ситним, що дозволить вам використовувати цей рецепт для приготування повноцінного сніданку або вечері.

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне 160 г
  • Крупа манна 160 г
  • Цукор 180 г
  • Масло вершкове 130 г
  • Яблуко 6 шт.
  • Кориця мелена 1 ч. Л.
  • Розпушувач 1 ч. Л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування пирога візьмемо кисло-солодкі соковиті яблука, борошно, манну крупу, цукор, охолоджене вершкове масло, мелену корицю і розпушувач.
  • Крок 2 З’єднати борошно, цукор, манну крупу, корицю і розпушувач.
  • Крок 3 Ретельно все перемішати.
  • Крок 4 Яблука очистити від шкірки і насіння, а потім натерти на крупній тертці.
  • Крок 5 15-25 грам вершкового масла розтопити і рясно змастити форму для випікання, застелену фольгою (розмір використовуваної форми 12х25 см).
  • Крок 6 Потім на дно форми викласти 1/3 частина сухої суміші, виходить шар товщиною приблизно 1-1,5 см.
  • Крок 7 Зверху викладаємо шар натертих яблук товщиною так само 1-1,5 см. Потім повторити сухий шар і шар яблук (виходить 2 шари яблук і 3 — сухого тесту), верхнім повинен бути шар з сухої суміші.

  • Крок 8 Охолоджене вершкове масло натерти на крупній тертці.
  • Крок 9 Рівномірно розподілити масло по верхньому шару пирога.
  • Крок 10 Випікати в розігрітій до 180 ° С духовці 45-50 хвилин, до рум’яної скоринки. Готовий пиріг остудити у формі, щоб начинка схопилася, а потім можна виймати і нарізати.