Пряні горіхи

1. Розігріти духовку до 120 градусів, змастити маслом деко великий. У мисці середніх ра Інгредієнти:


  • яєчний білок — 1 Штука
  • горіхів пекан — 3 1/2 Чашки
  • цукрового піску — 2/3 Чашки
  • какао — 1/4 Чашки
  • меленої кориці — 1 1/2 чайної ложки
  • меленого імбиру — 1/2 чайної ложки
  • кайенского перцю — 1 Щіпка
  • меленого запашного перцю — 1 Щіпка

Інструкції

1. Розігріти духовку до 120 градусів, змастити маслом деко великий. У мисці середніх розмірів збити яєчний білок в піну. 2. Додати горіхи пекан і розмішати, поки всі горіхи НЕ будуть рівномірно покриті білковою масою. 3. У невеликій мисці збити цукор, порошок какао, мелену корицю, мелений імбир, кайенский перець і мелений духмяний перець. Додати цукрову суміш до горіхів і розмішати, поки горіхи НЕ будуть рівномірно покриті сумішшю. 4. Викласти горіхи пекан на деко в один шар. 5. Випікати в духовці при 120 градусах протягом однієї години, помішуючи кожні 15-20 хвилин, до тих пір, поки горіхи не стануть сухими, а цукор не буде залишатися на пальцях при дотику.

Кількість порцій: 8