Желе з ревеню

1.Вскіпятіть воду, всипати цукор і перемішати до повного розчинення. 2.Ревень промити, п Інгредієнти:


  • стебел ревеню — 300 Грам
  • цукру — 200 Грам
  • води — 400 мілілітрів
  • білого сухого вина — 100 мілілітрів
  • желатину — 42 Грам

Інструкції

1.Вскіпятіть воду, всипати цукор і перемішати до повного розчинення. 2.Ревень промити, порізати середніми шматками, покласти в сироп і відварити до м’якості. Готову суміш процідити через маленьке сито і полотняний рушник. Злегка остудити, залити вино і всипати желатин 3.Нагревать відвар на водяній бані і дати желатину розчинитися, але не кип’ятити. 4.Убрать з вогню, заповнити форми, дати охолонути до кімнатної температури і помістити застигати в холодильник.

Кількість порцій: 4