Бургери з яловичиною та сиром

Нагріти гриль до високої температури. У великій мисці змішати разом яловичий фарш, Вуст Інгредієнти:


  • яловичого фаршу — 1.3 Кілограма
  • Вустершірского соусу — 3 Ст. ложки
  • сіль і мелений перець — — За смаком
  • сиру з цвіллю — 120 Грам
  • булочок для гамбургерів — 8 Штук
  • шпинату — 2 Чашки
  • м’ясистих помідори — 2 Штуки

Інструкції

Нагріти гриль до високої температури. У великій мисці змішати разом яловичий фарш, вустершірскій соус, 1 столову ложку солі, 1 чайну ложку перцю. Розділити на 8 рівних частин, формуючи котлети. Нарізати сир на 8 рівних скибочок. Зробити невелике заглиблення в центрі кожної з 8 частин фаршу. Покласти в поглиблення сир, обернути яловичиною і защипнути краю. Злегка змастити маслом грати. Викласти фарш на гриль. Смажити від 4 до 6 хвилин з одного боку. Перевернути на іншу сторону і смажити ще від 4 до 6 хвилин. Перед подачею викласти на половинку кожної булочки шпинат, котлету, гриби (якщо вони використовуються), розділивши їх порівну. Змастити червоним перцевим соусом і накрити другою половиною булочки.

Кількість порцій: 8