Салат з креветками і кальмарами

Листя салату промити і крупно нарвати в салатницю. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, Інгредієнти:


  • Салат листовий — 40 Грам
  • Спаржа зачищена — 70 Грам
  • Огірок свіжий — 80 Грам
  • Помідори черрі — 80 Грам
  • Перець солодкий — 60 Грам
  • Лук червоний — 20 Грам
  • Кальмар зачищений — 160 Грам
  • Креветки коктейльні — 80 Грам
  • Лосось с / м — 80 Грам
  • Гребінець морський — 80 Грам
  • Восьминіг — 150 Грам
  • Олія соняшникова — 50 Грам
  • Лимонний сік — — За смаком
  • Гірчиця зернова — — За смаком
  • Сіль за смаком
  • Мед — — За смаком

Інструкції

Листя салату промити і крупно нарвати в салатницю. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, додаємо в салатницю. Огірок очищаємо від шкірки, нарізаємо тонкими півкільцями. Червоний і жовтий перець нарізаємо тонкою соломкою, разом з нарізаними огірками додаємо в салатницю. В іншій мисочці перемішуємо зернову гірчицю, лимонний сік, олію, сіль і мед. У сковороді розігріваємо трохи олії, кидаємо в нього морепродукти, солимо. Обсмажуємо 2 хвилини на середньому вогні. Щоб салат здавався більш смачним, подамо його красиво, як у ресторані. Наріжемо помідори черрі на половинки, викладемо по краях тарілки сервіровки. Заправляємо салат приготовленим нами соусом. Викладаємо заправлений салат в центр тарілки. Спаржу розрізаємо навпіл, викладаємо на салат. Нарешті, викладаємо на салат морепродукти — кальмари, креветки та інші використовувалися. Салат з креветками і кальмарами готовий!

Кількість порцій: 4