Печиво з грушами, фісташками і імбиром

Розігріти духовку до 160 градусів. Вистелити форму для випікання пергаментним папером, про Інгредієнти:


  • вершкового масла — 9 Ст. ложок
  • борошна — 4 Чашки
  • розпушувача — 1 Чайна ложка
  • солі — 3/4 чайної ложки
  • світло-коричневого цукру — 1 Чашка
  • великих яйця — 2 Штуки
  • екстракту ванілі — 1 Чайна ложка
  • сушених груші — 3/4 склянки
  • фісташок — 3/4 Чашки
  • зацукрованого імбиру — 1/4 склянки

Інструкції

Розігріти духовку до 160 градусів. Вистелити форму для випікання пергаментним папером, відкласти в сторону. Змішати разом борошно, розпушувач і сіль у мисці, відкласти в сторону. Збити масло і цукор в мисці електричним міксером на середній швидкості, близько 3 хвилин. Додати яйця і ваніль, збити. Зменшити швидкість і поступово додати суміші борошна. Додати груші, фісташки і зацукровані імбир, перемішати. Вилити тісто в підготовлену форму. Випікати близько 50 хвилин. Дати охолонути на решітці 15 хвилин. Викласти на решітку і дати повністю охолонути. Нарізати скибочками. Печиво може зберігатися в герметичних контейнерах при кімнатній температурі до 3 днів.

Кількість порцій: 10