Карткове печиво з віскі

Розігріти духовку до 170 градусів. Збити масло і цукор в мисці електричним міксером н Інгредієнти:


  • вершкового масла — 1 Чашка
  • цукру — 1 Стакан
  • яйця — 2 Штуки
  • борошна — 3 склянки
  • віскі — 1/3 Чашки
  • сушеної смородини — 1/2 Чашки
  • вершків — 4 Ст. ложки (жирних)

Інструкції

Розігріти духовку до 170 градусів. Збити масло і цукор в мисці електричним міксером на середній швидкості до отримання однорідної маси. Додати 1 яйце, борошно, віскі і смородину. Добре перемішати. Розкачати тісто на злегка посипаною борошном робочій поверхні товщиною 6 мм. Вирізати печиво бажаної форми, в даному випадку форми карткових мастей. Збити разом залишилися яйця і вершки в маленькій мисці, змастити сумішшю печиво. Викласти на аркуші для випічки на відстані 3 см один від одного. Випікати до золотисто-коричневого кольору, приблизно від 12 до 15 хвилин. Дати охолонути на аркуші для випічки. Печиво можна зберігати в щільно закритому посуді при кімнатній температурі до 2 днів.

Кількість порцій: 60