Варення з мандаринів

Мандарини помити, очистити від шкірки, видалити білі прожилки. Розділити на часточки і нар Інгредієнти:


  • Мандарини — 500 Грам
  • Вода — 2 склянки
  • Цукор — 160-500 Грам

Інструкції

Мандарини помити, очистити від шкірки, видалити білі прожилки. Розділити на часточки і нарізати маленькими шматочками. У каструлю скласти натерту цедру і нарізану м’якоть мандаринів. Залити водою близько 1-2 склянок, щільно закрити кришкою і варити на середньому вогні близько 40 хвилин, поки цедра не стане м’якою. Через 30 хвилин у каструлю додати цукор, варити ще 10 хвилин, потім зняти з вогню, дати варенню охолонути, перемішати вміст і подрібнити блендером. Варення розлити по банках, закрити і зберігати в холодильнику.

Кількість порцій: 5-7