Суші-торт «Морська зірка»

Інгредієнти — практично такі ж, як при приготуванні ролів. Насамперед необхід Інгредієнти:

  • Сьомга слабосолона — 200 Грам
  • Яйця — 2 Штуки
  • Огірок — 1 Штука
  • Авокадо — 1 Штука
  • Вершковий сир — 250 Грам
  • Рис — 1/2 склянки
  • Маслини, лимон, зелень, насіння кунжуту — — За смаком (для прикраси)

Інструкції

Інгредієнти — практично такі ж, як при приготуванні ролів. Насамперед необхідно відварити до готовності рис для суші. При бажанні, в готовий рис можна додати трішки спеціального соусу для суші. Яйця збиваємо, смажимо з них плоский омлет. Коли охолоне — нарізаємо на смужки. Авокадо чистимо і нарізаємо кубиками. Огірок розрізаємо на 5 тонких пластинок, викладаємо на блюдо у формі зірки. Вологими руками акуратно розподіляємо по огірках відварений рис. Робота копітка, але чим акуратніше ви все зробите — тим красивіше і ефектніше буде готовий суші-торт. На рис намазуємо вершковий сир, на нього викладаємо нарізаний смужками омлет. Знову ж таки, не поспішайте, робіть все акуратно — інакше торт вийде негарним. Зверху на омлет викладаємо кубики авокадо, і нарешті красивим шаром зверху укладаємо рибу. Залишається тільки прикрасити торт маслинами, зеленню, скибочками лимона, насінням кунжуту — чим завгодно, наскільки вам дозволяє ваша фантазія. Ефектний суші-торт готовий! :)


Кількість порцій: 3-4